Jean-Pierre d'Habitatpresto
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Ouvrir une cuisine : peut on casser un mur porteur & comment ?

Ouvrir une cuisine : peut on casser un mur porteur & comment ?

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Pour créer une cuisine semi-ouverte, il est parfois nécessaire d'abattre un mur porteur. Vous pouvez casser le mur de différentes manières. Habitatpresto vous explique comment procéder et les autorisations à obtenir. 

Cuisine semi-ouverte : quelles autorisations pour casser un mur porteur ?

En copropriété

Si vous voulez casser un mur porteur en copropriété, il faudra l'autorisation du syndic. En effet, il n'est pas possible de réaliser des travaux impliquant la solidité de la structure sans l'accord des autres copropriétaires. 

Dans un logement individuel

Dans un logement individuel, vous n'avez pas besoin d'autorisation sauf pour les travaux qui impliquent des murs en façade. Afin de savoir si vous pouvez ouvrir le mur porteur entre le salon et la cuisine, vous devez demander de l'aide à un architecte. Celui-ci fera un calcul des forces et des charges sur la structure. 

Abattre un mur porteur demande des connaissances architecturales. Renseignez-vous auprès d'un pro !

Comment casser un mur porteur pour une cuisine semi-ouverte ? 

1. Créer un passe plat 

Ouvrir le mur porteur n'implique pas forcément de l'abattre entièrement. Vous pouvez simplement ouvrir le mur afin de créer un passe-plat. C'est très pratique si vous souhaitez faciliter l'envoi des plats vers la salle à manger. 

cuisine semi ouverte mur porteur

Un passe-plat pour moderniser la cuisine

2. Abattre le mur entier

Comme alternative, vous pouvez abattre un mur entier. A la place du mur, vous pouvez installer un bar ou un îlot de cuisine pour profiter de l'espace. 

cuisine semi ouverte mur porteur

Une cuisine semi ouverte en bois

3. Mettre une verrière

Enfin, vous pouvez mettre une verrière entre la paroi et le salon. Cela peut être un moyen très esthétique pour créer une cuisine semi-ouverte. Cette technique permet de donner un côté loft industriel à la décoration. 

cuisine semi ouverte mur porteur

Une verrière pour plus de luminosité

L'expertise de Bruno, maçon dans le 75 : 
"Ouvrir un mur porteur pour agrandir une cuisine, ce n’est pas juste une histoire de masse à casser, c’est une question de structure et de sécurité. Beaucoup pensent qu'un simple IPN suffit, mais le vrai pro sait qu’il faut avant tout une étude de charge précise pour choisir le bon profilé (HEB, IPN, UPN…). Une fois, un client voulait une ouverture large, et son artisan initial avait prévu un IPN sous-dimensionné. Heureusement qu'on a tout recalculé, car le risque d’affaissement était bien réel. Autre point crucial : l'étayage. Avant de toucher au mur, il faut installer un étayage solide et bien réparti sur les niveaux supérieurs, sous peine de micro-fissures (ou pire) dans tout l’immeuble. Et enfin, ne négligez jamais la déclaration en mairie et l’accord de la copropriété si vous êtes en appartement. Sans ça, vous risquez de devoir tout remettre en état à vos frais. Bref, ouvrir un mur porteur, ce n’est pas juste une démolition, c’est une opération millimétrée qui nécessite l’œil et la main d’un pro."

5 informations clés à retenir sur l'ouverture d'un mur porteur pour une cuisine ouverte

  1. 🛠️ Autorisations nécessaires pour modifier un mur porteur
    En copropriété, il est impératif d'obtenir l'accord du syndic avant d'entreprendre des travaux sur un mur porteur. Dans une maison individuelle, une autorisation municipale est requise si le mur concerné est une façade. 
  2. 🧱 Options pour créer une cuisine semi-ouverte
    Plusieurs solutions existent pour ouvrir un mur porteur : créer un passe-plat, abattre entièrement le mur pour installer un îlot central, ou intégrer une verrière pour conserver une séparation visuelle tout en favorisant la luminosité. 
  3. 📉 Coût estimatif de l'ouverture d'un mur porteur
    Le budget pour ouvrir un mur porteur varie généralement entre 2 000 et 8 000 €, en fonction de la complexité des travaux et des finitions souhaitées. Ce montant inclut l'étude technique, la pose de renforts structurels tels que des poutres IPN, et les travaux de maçonnerie associés. 
  4. Importance de l'intervention d'un professionnel qualifié
    Modifier un mur porteur affecte la structure de l'habitation. Il est donc essentiel de faire appel à un professionnel pour réaliser une étude technique préalable, garantir la conformité des travaux aux normes en vigueur, et assurer la sécurité de l'ouvrage. 
  5. 📌 Utilisation de poutres IPN pour le soutien structurel
    Lors de l'ouverture d'un mur porteur, l'installation d'une poutre IPN est souvent nécessaire pour reprendre les charges et assurer la stabilité de la structure. Le coût de la pose d'une poutre IPN, incluant la main-d'œuvre, se situe en moyenne entre 2 000 et 8 000 €, selon les dimensions et la complexité du projet. 

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Le Conseil Habitatpresto :
Et si vous sépariez visuellement l'espace ?
Pour structurer visuellement l'espace, vous pouvez utiliser un mélange carrelage parquet. Cela permet de délimiter les deux pièces sans utiliser une cloison.


FAQ utile

Comment réaliser une ouverture dans un mur porteur ?

Pour créer une ouverture dans un mur porteur, il est essentiel de consulter un professionnel pour évaluer la faisabilité et déterminer les renforts nécessaires, tels que l'installation d'une poutre IPN. Les travaux consistent à soutenir temporairement la structure avec des étais, découper l'ouverture souhaitée à l'aide d'outils appropriés, puis installer le renfort choisi pour reprendre les charges. Une fois le renfort en place et sécurisé, les supports temporaires peuvent être retirés. Cette opération doit être réalisée avec précaution pour préserver l'intégrité structurelle du bâtiment.

Comment identifier un mur porteur ?

Un mur porteur se distingue par plusieurs caractéristiques. Son épaisseur est généralement supérieure à 15 cm, et il est souvent situé au centre de la maison ou en façade, supportant les planchers et la toiture. En frappant le mur, un son plein indique qu'il est probablement porteur, tandis qu'un son creux suggère une cloison légère. La présence de poutres ou de colonnes en connexion avec le mur est également un indice. Pour une confirmation précise, il est recommandé de consulter les plans de construction ou de faire appel à un professionnel.

Comment démolir un mur porteur en toute sécurité ?

La démolition d'un mur porteur nécessite une planification rigoureuse. Après une étude structurelle réalisée par un expert, des étais sont installés pour soutenir temporairement les charges. Le mur est ensuite découpé progressivement, généralement à l'aide d'une disqueuse, pour éviter tout affaissement. Une poutre, souvent en acier (IPN), est mise en place pour reprendre les charges initialement supportées par le mur. Il est impératif de confier ces travaux à des professionnels qualifiés pour garantir la sécurité et la conformité aux normes en vigueur.

Quel est le budget pour ouvrir un mur porteur ?

Le coût pour ouvrir un mur porteur varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment la taille de l'ouverture, le type de renfort nécessaire et la complexité des travaux. En moyenne, le prix se situe entre 2 000 et 8 000 euros. Par exemple, pour une ouverture de 2,5 mètres de large, le budget peut osciller entre 2 800 et 4 400 euros. Il est recommandé de solliciter plusieurs devis auprès de professionnels pour obtenir une estimation précise adaptée à votre projet spécifique.

Références

Lexique utile

  • Acrotère : Partie haute d’un mur porteur pouvant nécessiter un renfort si l’ouverture modifie son équilibre structurel.
  • Appui intermédiaire : Support temporaire installé sous un linteau ou un IPN pour éviter l’effondrement lors de la découpe du mur porteur.
  • Charge descendante : Poids transmis par les étages supérieurs au mur porteur. Son calcul est essentiel pour dimensionner correctement le linteau ou le renfort métallique.
  • Chevêtre : Cadre rigide en bois ou en métal utilisé pour encadrer et renforcer une ouverture dans un plancher ou un mur porteur.
  • Coffrage perdu : Structure laissée en place après coulage d’un béton de renfort, souvent utilisée pour stabiliser une ouverture dans un mur porteur.
  • Contreventement : Élément de renfort installé provisoirement ou définitivement pour éviter un affaissement du mur porteur après découpe.
  • Étançonnement : Mise en place d’étais métalliques pour soutenir la structure pendant la création de l’ouverture. Essentiel pour éviter un affaissement du bâtiment.
  • Ferraillage : Incorporation d’armatures en acier dans un linteau ou un poteau pour renforcer sa capacité de charge.
  • IPN / HEA / HEB : Poutres métalliques en acier utilisées pour remplacer la partie du mur porteur supprimée. Le choix du profil dépend de la charge à supporter.
    • IPN : Profilé en I, couramment utilisé pour les ouvertures classiques.
    • HEA : Profilé plus large, adapté aux charges importantes.
    • HEB : Encore plus robuste, utilisé pour des structures fortement sollicitées.
  • Joue maçonnée : Partie de mur laissée de chaque côté de l’ouverture pour assurer la stabilité du bâtiment et limiter les risques de fissuration.
  • Linteau : Élément horizontal en béton armé ou métal installé au-dessus de l’ouverture pour reprendre les charges du mur porteur. Son dimensionnement doit être précis pour garantir la sécurité.
  • Maçonnerie de remplissage : Matériau ajouté sous un linteau ou autour d’un renfort métallique pour combler les espaces vides après la découpe du mur.
  • Mur en refend : Mur porteur intérieur séparant deux pièces et assurant une fonction structurelle. Son ouverture nécessite une étude technique approfondie.
  • Note de calcul : Étude réalisée par un ingénieur structure pour déterminer les charges à reprendre et le dimensionnement des renforts nécessaires.
  • Pieu de fondation : Renforcement vertical sous le mur porteur en cas d’ouverture modifiant significativement la répartition des charges.
  • Poutre-caisson : Structure métallique ou en béton permettant de redistribuer les charges après la suppression d’un mur porteur. Souvent utilisée pour de grandes ouvertures.
  • Reprise en sous-œuvre : Travaux nécessaires pour consolider un mur porteur affaibli par la création d’une ouverture, pouvant inclure l’ajout de micropieux ou d’un raidisseur métallique.
  • Retombée de linteau : Partie visible sous un linteau, indiquant la hauteur nécessaire pour absorber la charge après ouverture.
  • Seuil de rupture : Point critique où le mur risque de se fragiliser si l’ouverture est mal calculée ou si les renforts sont insuffisants.
  • Vérification des descentes de charge : Étape préalable essentielle pour s’assurer que le poids supporté par le mur porteur est bien redistribué après la modification.
  • Zone de cisaillement : Partie du mur où des forces opposées s’exercent suite à une ouverture, pouvant entraîner des fissures si aucun renfort n’est prévu.

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