Quand et comment planter un olivier ? Périodes, sol et variétés 🫒

Planter un olivier ne s'improvise pas. Peut-on planter un olivier n'importe où en France ? Doit-on le faire pousser en pot ou en pleine terre ? Pour profiter de cet arbre emblématique pendant de nombreuses années et optimiser sa croissance, il est essentiel de choisir le bon moment pour le mettre en terre et d'adopter les techniques de plantation appropriées.

Quand planter un olivier ?

Le choix de la période de plantation est déterminant pour assurer une bonne croissance à l'olivier.

Quand planter un olivier en pleine terre ?

• Régions méditerranéennes : la plantation peut s'effectuer de septembre à juin, en évitant les périodes de gel et de fortes chaleurs.
• Régions plus fraîches : il est recommandé de planter l'olivier entre mi-mars et mi-juin, lorsque le sol est suffisamment réchauffé, afin de permettre à l'arbre de développer ses racines avant l'hiver.

Quand planter un olivier en pot ?

La plantation en pot peut se faire toute l'année, en évitant les périodes de gel. Toutefois, le printemps et l'automne sont préférables pour faciliter l'enracinement.

Quand planter un olivier dans le nord ?

Dans les régions du nord, il est conseillé de planter l'olivier en pot pour pouvoir le rentrer en hiver, dès le mois d'octobre et jusqu'en mars. Si vous optez pour une plantation en pleine terre, privilégiez la période de mars à juin et assurez une protection hivernale adéquate.

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Comment planter un olivier en pleine terre ?

Voici les principales étapes à suivre pour planter un olivier en pleine terre :

1. Préparation du sol : choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Creusez un trou deux fois plus large et profond que la motte de l'olivier.
2. Amendement : mélangez la terre extraite avec du terreau et, si nécessaire, ajoutez du sable pour améliorer le drainage.
3. Plantation : placez l'olivier au centre du trou, en veillant à ce que le haut de la motte soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec le mélange de terre, tassez légèrement et formez une cuvette autour du tronc.
4. Arrosage : arrosez abondamment pour favoriser le contact entre les racines et la terre.

Quel type de terre pour planter un olivier ?

L'olivier se plait dans des sols bien drainés, légers et caillouteux. Il est essentiel d'éviter les terres trop lourdes ou argileuses qui retiennent l'eau, car l'excès d'humidité peut nuire à ses racines. Un sol légèrement alcalin à neutre, avec un pH autour de 6,5, est idéal pour sa croissance.

Quelle taille de trou pour planter un olivier ?

Pour assurer une bonne croissance à votre olivier, il est recommandé de creuser un trou de plantation au moins 2 fois plus large et profond que la taille du pot ou du contenant dans lequel l'arbre a été acheté. Cette dimension permet aux racines de s'étendre aisément et favorise une croissance optimale.

Comment planter un gros olivier ?

La plantation d'un gros sujet suit les mêmes étapes, mais nécessite une attention particulière lors de la manipulation pour éviter d'endommager les racines. Il peut être judicieux de faire appel à des jardiniers-paysagistes pour assurer une plantation optimale.

Comment planter un olivier centenaire ?

Les oliviers centenaires sont précieux et leur transplantation est délicate. Outre les étapes classiques, il est essentiel de minimiser le stress de l'arbre en conservant une motte de terre conséquente autour des racines et en assurant un arrosage régulier après la plantation.

Comment bien planter un olivier dans un pot ?

Voici tous nos conseils pour bien planter un olivier en pot :

1. Choix du pot ou du bac : optez pour un contenant de taille appropriée avec des trous de drainage.
2. Drainage : disposez une couche de billes d'argile ou de gravier au fond du pot.
3. Substrat : utilisez un mélange de terreau, de sable et de compost.
4. Plantation : placez l'olivier dans le pot, comblez avec le substrat, tassez légèrement et arrosez généreusement.

Quel est le meilleur endroit pour planter un olivier dans le jardin ?

L'olivier apprécie une exposition plein sud, à l'abri du vent. Il est indifférent à la nature du sol, pourvu qu'il soit bien drainé.

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Bon à savoir :

L'olivier peut être cultivé aussi bien en intérieur qu'en extérieur. En effet, il est possible de le cultiver en pot à l'intérieur, à condition de lui fournir un environnement adéquat, notamment une exposition maximale à la lumière naturelle. Il est essentiel de placer l'olivier près d'une fenêtre bien exposée pour qu'il reçoive suffisamment de soleil. Néanmoins, pour assurer sa bonne croissance, il est recommandé de le sortir à l'extérieur durant les mois les plus chauds et de le rentrer en hiver dans une pièce lumineuse, bien aérée et peu chauffée.

🫒 Olivier à planter : quelles sont les meilleures variétés pour le jardin ?

Pour embellir votre jardin avec un olivier décoratif, plusieurs variétés tirent leur épingle du jeu. Voici quelques-unes des meilleures options :

• Olivier 'Lucques' : reconnaissable à ses fruits allongés en forme de croissant, cette variété allie élégance et productivité. Son port harmonieux et sa silhouette gracieuse en font un choix ornemental de premier ordre.
• Olivier 'Picholine' : originaire du Gard, cet arbre est apprécié pour son port étalé et son feuillage dense. Il produit de belles olives vertes et offre une bonne résistance aux maladies.
• Olivier 'Arbequina' : originaire de Catalogne, cet olivier compact s'adapte bien aux petits espaces et à la culture en pot. Il est aussi reconnu pour sa résistance au froid, le rendant adapté aux climats plus frais.
• Olivier 'Cayon' : variété prisée dans le Var, le 'Cayon' présente une bonne résistance au vent et aux températures froides, tout en étant relativement facile à entretenir, ce qui le rend attrayant pour les jardiniers débutants.
• Olivier 'Aglandau' : aussi connu sous le nom de Verdale de Carpentras, cet olivier est apprécié pour son port étalé et sa bonne résistance au froid.

Le choix de la variété dépendra de vos préférences esthétiques, de l'espace disponible et des conditions climatiques de votre région. Il est recommandé de consulter un pépiniériste local pour sélectionner l'olivier le plus adapté à votre jardin.

Quel entretien pour un olivier d'ornement ?

L'entretien d'un olivier d'ornement varie selon qu'il est cultivé en pot ou en pleine terre. En suivant ces conseils adaptés à chaque mode de culture, votre olivier d'ornement prospérera et embellira votre espace extérieur.

En pot

• Arrosage : arrosez lorsque la surface du substrat est sèche. En été, cela peut représenter un à deux arrosages par semaine, tandis qu'en hiver, un arrosage toutes les deux semaines suffit. Veillez à ce que le pot soit bien drainé pour éviter l'eau stagnante, nuisible aux racines.
• Fertilisation : apportez un engrais spécifique au printemps et à la fin de l'été pour soutenir la croissance.
• Rempotage : rempotez tous les 3 ans environ, de préférence en fin d'hiver, en utilisant un mélange de terreau, de terre de jardin et de sable pour assurer un bon drainage.
• Taille : taillez au printemps, après les dernières gelées, pour éliminer les branches mortes ou mal orientées et maintenir une forme harmonieuse.
• Protection hivernale : si les températures descendent en dessous de -5°C, rentrez l'olivier dans une pièce lumineuse et non chauffée. Si ce n'est pas possible, enveloppez le pot et les parties aériennes avec un voile d'hivernage.

En pleine terre

• Arrosage : après la plantation, arrosez régulièrement pour favoriser l'enracinement. Une fois établi, l'olivier tolère bien la sécheresse, mais un arrosage mensuel en été peut être bénéfique.
• Fertilisation : 3 apports d'engrais pendant l'hiver, jusqu'à la belle saison, seront suffisants.
• Taille : taillez une fois par an, entre mars et mai, pour aérer le centre de l'arbre et supprimer les branches inutiles, favorisant ainsi une croissance équilibrée.
• Protection hivernale : dans les régions aux hivers rigoureux, protégez l'olivier avec un paillage épais au pied et un voile d'hivernage sur le feuillage pour le préserver du gel.

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Le Conseil Habitatpresto :

Est-ce que les olives des oliviers d'ornement sont comestibles ?

Oui, les olives produites par les oliviers d’ornement sont bien comestibles, car il s’agit de la même espèce botanique, Olea europaea. Mais attention, ces fruits ne sont pas consommables tels quels. Les variétés d'ornement donnent des petites olives souvent très amères, qui nécessitent le même traitement que les variétés fruitières (débitter en saumure puis mise en conserve) avant de pouvoir être mangées. Pour faire votre propre huile d'olive ou déguster des olives de table, mieux vaut donc planter une variété spécialement sélectionnée pour ses qualités gustatives.

Les questions fréquentes

Références :

• Image principale de l'article Redzen - Adobe Stock
• "Planter un olivier", Gamm vert
• "Comment planter un olivier ?", Promofleur

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