Vous êtes artisan du bâtiment ou tout simplement un travailleur qui ne peut pas rentrer chez lui à midi ou bénéficier d'une cantine d'entreprise ? Aller au restaurant coûte cher et vous en avez assez de manger au McDo du coin. Pas de problème, voici 15 idées de repas froids à manger sur un chantier, avec des recettes faciles à préparer de sandwichs, de salades ou bien encore des recettes halal. Vous allez vous régaler !
5 idées de sandwichs délicieux et nourrissants
Si vous avez encore faim, doublez les doses ! Et n'oubliez pas de glisser les sandwichs dans une glacière dès le matin pour éviter toute intoxication alimentaire.
Rien de meilleur que les sandwichs fait maison avec des produits frais
1. Sandwich au fromage et jambon de pays
Sur du pain au levain, étalez du beurre, ajoutez des tranches de jambon de pays et du fromage.
2. Sandwich au poulet et bacon
Sur un pain-baguette, étalez de la mayonnaise allégée, ajoutez du poulet rôti, du bacon croustillant et du fromage.
3. Wraps au thon
Mélangez du thon en conserve avec du yaourt grec, du céleri haché, de la ciboulette et de la moutarde de Dijon. Étalez le mélange sur une tortilla de blé entier et ajoutez de la laitue.
4. Sandwich au thon et à l'avocat
Mélangez du thon en conserve avec de l'avocat, du yaourt grec et du jus de citron. Étalez le mélange sur du pain complet et ajoutez des feuilles de laitue.
5. Sandwich aux légumes grillés et à la mozzarella
Empilez des légumes grillés comme des aubergines, des courgettes et des poivrons rouges sur du pain ciabatta avec du pesto et de la mozzarella.
Profitez de la pause de midi pour répondre à des offres de chantiers chez des particuliers !
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5 idées de salades complètes
Ces salades comprennent une protéine (viande ou poisson) et différentes bases (pâtes, quinoa, haricot blanc, salade verte). N'hésitez pas à remplacer les ingrédients qui ne vous plaisent pas par autre chose !
Une salade nourrissante avec protéines et légumes
1. Salade de poulet grillé
Mélangez du poulet grillé tranché avec des tomates, du concombre, de l'avocat, de la feta et de la laitue. Arrosez d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron.
2. Salade de lentilles et de saucisse
Mélangez des lentilles cuites, des saucisses grillées tranchées, des carottes râpées, du persil et de l'huile d'olive. Cette salade peut se manger froide ou chaude.
3. Salade de thon et haricots blancs
Mélangez du thon en conserve, des haricots blancs, de l'huile d'olive, du vinaigre de vin rouge et des herbes.
4. Salade de quinoa aux légumes et au poulet
Mélangez du quinoa cuit, du poulet grillé tranché, des légumes rôtis comme des courgettes, des aubergines et des poivrons rouges, et de la feta. Assaisonnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
5. Salade de pâtes au thon
Mélangez des pâtes cuites, du thon en conserve, des olives noires, des tomates cerise et de la roquette. Arrosez d'une vinaigrette à l'huile d'olive, au vinaigre balsamique, au sel et au poivre.
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5 idées de repas froids halal
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Un taboulé rafraîchissant en été !
1. Sandwich au poulet tandoori
Mélangez du poulet grillé avec de la sauce tandoori, étalez-le sur du pain pita et ajoutez de la salade.
2. Salade aux falafels
Mélangez des falafels préparés avec de la laitue, des tomates, des concombres, des olives et du houmous.
3. Couscous aux légumes
Préparez un couscous avec des légumes divers, comme des courgettes, des carottes et des pois chiches. Assaisonnez avec de la coriandre et du cumin.
4. Taboulé
Préparez un taboulé avec du persil, de la menthe, des tomates, du concombre, du boulgour et du jus de citron.
5. Wraps à la dinde
Sur une tortilla, étalez du houmous, ajoutez des tranches de dinde, des olives, des tomates et de la laitue.
👷 Le Conseil du Pro : buvez beaucoup d'eau !
Buvez de l'eau au cours des repas et surtout en dehors en prenant des pauses régulièrement. Surtout, s'il fait chaud ! Quand on exerce un métier physique en pleine chaleur, il faut boire entre 2 et 3 litres d'eau par jour pour se réhydrater complètement.
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