Brasero mexicain : définition, utilisations, précautions à prendre

Pour réchauffer l’ambiance sur votre terrasse ou au jardin, vous avez décidé d’installer un brasero mexicain. Néanmoins, vous n’êtes pas un fin connaisseur, et avant d’investir, vous voulez en savoir un peu plus sur cet appareil. Qu’est-ce qu’un brasero mexicain ? Il s’agit d’un foyer extérieur traditionnel aux nombreuses fonctionnalités. Définition et utilisation, on vous dit tout !

Brasero mexicain : il sait tout faire !

Le brasero mexicain appelé aussi “cheminée mexicaine”, est un foyer de jardin traditionnel fabriqué en argile, en terre cuite ou en fonte. Doté parfois d’un chapeau pour le sécuriser, il fonctionne au bois ou au charbon de bois et est supporté par un support en fer. 

Sa particularité au-delà d’être décoratif, en apportant du charme et une ambiance chaleureuse, est qu’il emmagasine la chaleur pendant la chauffe, ce qui lui permet de la restituer. Cela lui confère également plusieurs fonctionnalités très pratiques au quotidien :

1. Un barbecue : idéal pour faire cuire quelques grillades à l’occasion d’un repas en famille. La terre réfractaire permet de mieux les saisir. Elles seront donc moins sèches qu’avec un barbecue classique.
   
   
2. Un four à pizza : parfait pour une cuisson au feu de bois réussie. Découvrez également notre tuto pour construire vous-même votre four à pizza ou encore, si vous êtes toute une tribu, comment construire une cuisine d'extérieur.
   
   
3. Un chauffage de terrasse : vous aimez passer vos soirées d’été entre amis sur la terrasse ? Lorsque la température baisse, le brasero joue parfaitement son rôle de chauffage extérieur pour réchauffer l’ambiance sur 3 mètres de diamètre.

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  Brasero mexicain

7 précautions à prendre avec votre brasero mexicain

Pour utiliser un brasero pour faire la cuisine ou pour chauffer l’espace autour de votre salon de jardin, il suffit d’allumer un feu dans le foyer avec des morceaux de bois ou du charbon de bois comme vous pourriez le faire avec votre barbecue fixe.

Mais attention, son utilisation nécessite quelques précautions :

1. En extérieur, il doit être posé sur une surface stable (terrasse, dalle, pelouse) loin de la végétation,
   
   
2. Le feu doit être démarré lentement et le bois ne doit pas surcharger le foyer,
   
   
3. Un couvercle doit éviter que les braises ne s’envolent en cas de vent,
   
   
4. Les enfants ne doivent pas rester à proximité,
   
   
5. Le rentrer dans le garage ou dans l’abri de jardin en hiver,
   
   
6. Le bâché en été en cas de pluie,
   
   
7. Le nettoyer en fin de saison à l’aide d’une brosse et d’un peu de sable au fond de la cuve.

Évitez les incendies en confiant le débroussaillage de votre terrain à un professionnel !

Références :

• "Comment utiliser et entretenir un brasero ?", Déco
• "Tout savoir sur le brasero mexicain", Amadera